Broodbakken
De les
Voor deze les heb ik verschillende materialen meegenomen. We gingen namelijk broodbakken. Voor deze les heb ik meel, gist, water, weegschalen, zout, maatbeker en een broodbakmachine meegenomen. Ik heb de leerlingen het recept uitgelegd die ik voor hen had gemaakt. Ik heb de groep in 2 groepen verdeeld en iedere groep heeft een eigen brood gebakken. Dit brood werd gebakken in een broodbakmachine. In de middag hebben zij dit brood kunnen serveren tijdens de grote presentatie, de ouder waren uitgenodigd om te komen proeven.
Doelen van de les
-Er is een probleempje, er komen ouders kijken in het restaurant maar we hebben nog niets gemaakt om te eten. Dit staat beschreven in het verhalend ontwerp.
-De kinderen krijgen een recept met plaatjes en woorden.
-Zij gaan zelf het beslag maken, zij pakken zelf de hoeveelheid aan materiaal die zij nodig hebben.
-Zij gaan dit aan de hand van het recept wegen en meten met de maatbeker.
-Kerndoel 23: De leerlingen leren wiskundetaal te gebruiken
-Kerndoel 26: De leerlingen leren structuur en samenhang van aantallen en gehele getallen op hoofdlijnen te doorzien en er in praktische situaties mee te rekenen.
-Kerndoel 33: De leerlingen leren meten en leren te rekenen met eenheden en maten, zoals bij geld en gewicht.
-Kerndoel 1: De leerlingen leren informatie te verwerven uit gesproken. Ze leren tevens die informatie, mondeling of schriftelijk, gestructureerd weer te geven
Maak jouw eigen website met JouwWeb